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食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯* 具有保持脂肪α-晶形的作用,增強和穩(wěn)定泡沫,廣泛應用于高充氣量和持七能力的食品,常用于起酥油、蛋糕、發(fā)泡甜點、人造奶油等產品中。乳酸甘油單硬脂酸酯對熱的穩(wěn)定性略差,使用時應避免長時間受熱。
食品添加劑螺旋藻粉* 食療價值: 螺旋藻的作用主要有,1、對三高有一定預防和抑制作用(高血壓、高血脂、高血糖)2、對慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍癥有一定的療效 3、能夠通便和治療痔瘡疤4、能夠美容和減肥
食品添加劑中溫淀粉酶* 級別:1000/2000 概 述:中溫 α-液化型淀粉酶系用枯草芽孢桿菌(Bacillus Subtilis)經發(fā)酵提煉精制而成。 用 途:本產品適用于酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的液化以及紡織退漿等。 外 觀:棕褐色液體 溶解性:易溶于水 比 重:1.15-1.25g/ml